역삼역 맛집의 정석, 왜 '온심옥'이 직장인 성지인지 깨닫고 온 날

쌀쌀한 바람이 불어오니 절로 뜨끈한 국물이 생각나는 요즘입니다. 지친 몸에 활력을 불어넣고 싶어 역삼역 근처 맛집을 검색하다가, 유독 많은 사람들의 추천과 함께 '직장인 성지'라는 별명으로 불리는 곳을 발견했습니다. 바로 역삼역 6번 출구 근처에 위치한 온심옥 역삼본점입니다. 점심시간에는 웨이팅이 필수라는 소문을 익히 들어왔던 터라 기대 반, 걱정 반으로 발걸음을 옮겼습니다.

가게에 들어서자마자 '잘 되는 집은 이유가 있구나' 싶었습니다. 손님들로 북적이는 와중에도 직원분들은 모두 친절하게 맞아주셨고, 매장은 넓고 쾌적했습니다. 고급 한정식집처럼 아늑하면서도 정돈된 분위기는 식사에 집중하기 좋았고, 식약처 '위생 매우 우수' 등급을 받았다는 사실에 더욱 믿음이 갔습니다. 부모님이나 귀한 손님을 모시고 오기에도, 직장 동료들과 회식하기에도 손색없을 공간이었습니다.

세상을 놀라게 할 맛, 시원함의 극치 '미나리 갈비탕'

온심옥의 시그니처 메뉴인 미나리 갈비탕을 주문했습니다. 평소 갈비탕은 자칫 느끼할 수 있다는 편견이 있었는데, 이곳의 갈비탕은 첫 숟갈부터 감탄을 자아냈습니다. 미나리가 듬뿍 들어가 있어 국물이 어찌나 시원하고 깔끔한지, 잡내 하나 없이 맑고 깊은 맛이 일품이었습니다. 미나리 간장 육수에 절인 갈비로 만들었다는데, 그 덕분인지 시원한 향과 맛이 마지막 한 방울까지 계속되었습니다.

갈비는 또 얼마나 실하던지요. 양도 많고 큼직한 갈빗대가 들어있는데, 오랜 시간 푹 끓여냈는지 젓가락만 대도 살이 결대로 스르르 풀어질 정도로 부드러웠습니다. 마치 보양식을 먹는 것처럼 속이 든든해지고, 비타민을 먹은 것처럼 피로가 풀리는 기분이었습니다. 이래서 다들 역삼역 점심 맛집으로 이곳을 찾나 봅니다.

함께 나온 청양고추와 할라피뇨로 만들었다는 특제 초록 양념은 신의 한 수였습니다. 부드러운 고기를 이 소스에 콕 찍어 먹으니 감칠맛이 폭발하더군요. 정말 밥 한 공기 뚝딱입니다.

몸보신이 제대로 필요할 땐 산삼배양근 보양갈비탕도 좋겠더라고요. 은은하게 퍼지는 깊은 산삼 향이 부담스럽지 않고, 국물 한 숟갈에 몸이 스르르 풀리는 느낌이었습니다.

소주를 부르는 맛! 하루의 피로를 녹이는 '매운갈비찜'

저녁에 방문했다면 망설임 없이 매운갈비찜을 시켰을 겁니다. 옆 테이블에서 풍겨오는 매콤달콤한 냄새가 어찌나 유혹적이던지요. 후기들을 찾아보니 역시나 '소주를 부르는 맛'이라는 평이 자자했습니다. 고기가 엄청나게 부드럽고, 자극적이지 않으면서도 입에 착 붙는 매콤달콤한 양념이 밥도둑, 술도둑이라고 하더군요.

남은 국물에 당면이나 우동사리를 추가해서 밥에 슥슥 비벼 먹으면 그야말로 완벽한 한 끼. 하루의 피로가 싹 풀리는 맛이라고 하니, 다음에는 꼭 저녁에 동료들과 함께 와서 역삼역 회식 장소로 제대로 즐겨봐야겠습니다.

갈비탕과 갈비찜 외에도 놓칠 수 없는 별미들

온심옥은 갈비탕과 갈비찜만 맛있는 게 아니었습니다. 함께 맛본 다른 메뉴들도 주연 못지않은 존재감을 뽐냈습니다.

어느 메뉴 하나 빠지는 것 없이 모두 맛깔스러웠고, 정갈하게 나오는 밑반찬들까지 입맛을 돋우었습니다. 왜 동료들끼리, 친구들끼리, 또 가족끼리 이곳을 계속 찾는지 알 수 있었습니다.

최고의 역삼역 맛집, 재방문 의사 100%

"따뜻한 만남은 밥 한 끼에서!"라는 가게의 철학처럼, 맛과 정성, 분위기까지 완벽했던 곳이었습니다. 왜 이곳이 역삼역 맛집이자 직장인들의 성지로 불리는지 온몸으로 느끼고 왔습니다. 든든한 점심 식사, 기력 보충이 필요한 날, 즐거운 저녁 회식 장소를 찾으신다면 온심옥을 강력하게 추천합니다. 저도 조만간 동료들과 매운갈비찜에 소주 한잔하러 다시 방문할 생각입니다. 재방문 의사 100%, 아니 200%입니다! 😍