강남역 삼겹살 맛집 '빨간의자집 강남역점' | 인생 돼지고기를 만나다
최근 남자친구와 강남에서 데이트를 하던 중, 분위기가 너무 좋아 보여 홀린 듯 들어간 곳이 있습니다. 바로 '빨간의자집 강남역점'이었죠. 친구들과의 청모, 직장 동료와의 회식 장소로도 이미 여러 번 추천받았던 곳이라 기대가 컸는데, 결론부터 말하자면 제 인생 돼지고기집이 되었습니다. 최근 3년 동안 먹었던 고기 중 단연 최고라고 말할 수 있을 정도예요. 제주도에서 먹었던 흑돼지보다 훨씬 맛있었다면 믿으시겠어요? 그 감동의 후기를 지금부터 시작합니다.
강남 한복판에서 즐기는 특별한 캠핑 감성
가게에 들어서는 순간, 넓고 쾌적한 공간에 먼저 놀랐습니다. 100석이 넘는 넓은 홀은 단체 회식이나 모임을 하기에 정말 좋아 보였어요. 실제로 저희가 방문했을 때도 직장인 회식, 친구들 모임으로 매장이 꽉 차 있었습니다. 인테리어는 마치 도심 속 캠핑장에 온 듯한 이색적인 분위기였어요. 비 오는 날이었는데 통유리창이 오픈되어 있어 답답함 없이 시원했고, 밝은 조명 덕분에 기분까지 상쾌해졌습니다.
"강남 한복판에서 캠핑 온 느낌을 느낄 수 있어서 이색적이었습니다. 맛도 공간도 분위기도 최고!"
육즙 폭발! 초벌구이가 선사하는 맛의 신세계
이곳의 하이라이트는 단연 고기입니다. 저희는 삼겹살이 포함된 세트 메뉴를 주문했는데, 두툼한 고기가 초벌 되어 나오는 시스템이 정말 마음에 들었습니다. 주방에서 훈연향을 입혀 한 번 구워 나오기 때문에, 테이블에서는 기름이 많이 튀거나 연기가 나지 않아 깔끔하게 즐길 수 있었어요. 덕분에 다 먹고 나서도 옷에 고기 냄새가 밸 걱정이 없었죠.
초벌된 고기를 불판에 올려 마저 익히니, 겉은 바삭하고 속은 육즙으로 가득 찼습니다. 한 입 베어 무는 순간 '팡'하고 터지는 육즙은 정말 감동 그 자체였어요. 잡내 하나 없이 부드러운 식감에 남자친구와 저는 연신 감탄사를 내뱉었습니다. 돼지고기에 대한 인식이 '무난무난 좋지'에서 '이렇게까지 맛있을 수 있구나'로 바뀌는 순간이었습니다. 누가 어떻게 굽느냐에 따라 맛이 천차만별이라는 걸 제대로 알려준 곳이에요.
풍성함을 더하는 해산물과 다채로운 밑반찬
세트 메뉴를 시키면 신선한 새우와 전복도 함께 나옵니다. 놀랍게도 전복이 살아 움직이더라고요! 싱싱한 해산물을 고기와 함께 구워 먹는 맛은 그야말로 일품이었습니다. 이것만으로도 가성비가 정말 좋다고 느껴졌어요.
기본으로 나오는 밑반찬 퀄리티도 훌륭합니다. 파채, 겉절이는 물론이고 다양한 3종 디핑 소스가 고기 맛을 한층 더 살려주었어요. 특히 인당 하나씩 제공되는 파절임 소스는 정말 기가 막히게 맛있어서 몇 번이나 리필했는지 모릅니다. 구수한 청국장과 숭늉까지 있어 든든하게 식사를 마무리할 수 있었습니다.
눈치 볼 필요 없는 천국, 신선한 야채 셀프바
제가 '빨간의자집'을 강력 추천하는 또 다른 이유는 바로 '야채 셀프바'입니다. 평소 고깃집에서 쌈 채소를 추가할 때마다 눈치가 보였는데, 이곳은 마음껏 가져다 먹을 수 있어 정말 행복했어요. 상추, 깻잎뿐만 아니라 다양한 종류의 신선한 쌈 채소가 가득 준비되어 있어 쌈을 좋아하는 분들에게는 천국과도 같은 곳입니다. 술과 음료, 물, 추가 반찬도 모두 셀프라 직원분들을 계속 부를 필요 없이 편하게 식사할 수 있는 점도 큰 장점이었어요.
점심에도 빛나는 곳, 가성비 최고의 점심 특선
저녁뿐만 아니라 점심에도 이곳을 찾아야 할 이유가 충분합니다. 직장 동료의 말에 따르면 '석쇠 불고기 쌈밥' 같은 점심 특선 메뉴가 있어 점심 맛집으로도 아주 유명하다고 해요. 든든한 고기와 무한리필 쌈 채소를 합리적인 가격에 즐길 수 있어 점심시간에도 손님이 끊이지 않는다고 합니다. 저희가 방문했을 때, 사장님께서 새로 담근 김치를 맛보라며 한 접시 무료로 나눠주셨는데, 그런 따뜻한 인심까지 느껴지는 곳이었습니다.
강남역 고기집, 이제 고민 없이 '빨간의자집'으로!
친절한 직원분들, 넓고 쾌적한 매장, 독특한 캠핑 분위기, 그리고 무엇보다 맛있는 음식까지. 모든 것이 완벽했던 '빨간의자집 강남역점'. 왜 사람들이 그렇게 많이 찾는지, 왜 회식 장소로 인기가 많은지 직접 경험하고 나니 바로 알 수 있었습니다. 덥고 습한 날씨에 지쳤던 짜증이 고기 한 점에 눈 녹듯 사라지는 마법을 경험했어요.
강남역에서 정말 맛있는 삼겹살을 찾고 계신다면, 특별한 분위기에서 식사하고 싶으시다면, 혹은 단체 모임이나 회식 장소를 고민 중이시라면, 망설이지 말고 '빨간의자집 강남역점'을 방문해 보세요. '돼지고기 차원이 달라지는 병'에 걸리게 될 거라고 확신합니다! 인기가 많은 곳이니 예약은 필수입니다.
